Ресторан «Корчма» на проспекте Энгельса - заведение с богатой историей. Ещё в 1903 году купец Матвей Башкиров открыл здесь свой торговый дом и чайную с мезонином, которая не один год собирала множество гостей. Почти век спустя, в канун Олимпиады-80, здание было восстановлено, и появился легендарный бар «Корчма» - средоточие ночной жизни Ленинграда. С 2004 года на прежнем месте и под прежним названием работает ресторан.
Сегодня «Корчма» любима гостями за приятную атмосферу и милый домашний интерьер - тёплые пастельные тона, живые растения, диваны с подушечками, цветастые занавески, ретро-фотографии в рамочках, мягкий свет из-под навесных абажуров. Располагайтесь за столиком на первом или втором этаже, или в уютной уединённой кабинке. В ожидании заказа можно поиграть в настольные игры или почитать газету собственного издания с увлекательными гастрономическими историями, а по выходным - послушать живую музыку. Предусмотрена и детская комната с профессиональной няней.
В тёплое время года при «Корчме» разбивают настоящий сад - буквально увитая зеленью, летняя площадка ресторана по праву называется «самой цветущей в городе». Здесь расположились обогреваемая терраса со столиками и очаровательный летний домик для небольшой компании.
Кухня ресторана «Корчма» органично продолжает заданную интерьером «домашнюю» тему - безусловно, в меню есть сложные и оригинальные рецепты, однако его основу всё же составляют простые, понятные блюда, при этом очень красиво и необычно оформленные - полистайте фотоменю и убедитесь сами. Кухня - русская и европейская. На закуску возьмите тар-тар из тунца с томатами, или мидии с луком в сливочном соусе. Очень хороши салаты - с утиной грудкой и печёным ананасом, или с тёплой печенью цыплёнка, рукколой и пармезаном. Абсолютный хит среди первых блюд - борщ, подающийся в тарелке из хрустящего хлеба, из более лёгких рекомендуем крем-суп из спаржи с копчёным лососем. На горячее - судак с яичным соусом и пюре, утиная грудка с клюквенным соусом, нежный говяжий язык-гриль с зелёной фасолью. Также в меню отличный выбор стейков, кебабов, шашлыков. Горячо любимы сладкоежками воздушный чиз-кейк и сочный домашний сметанник.
Обязательно попробуйте вкуснейшие морсы и лимонады, необычные чайные напитки с натуральными добавками, кофейные коктейли. В барной карте - крепкие напитки на любой вкус и кошелёк, большой выбор бутылочного пива, классические коктейли, настоящий забористый самогон. На дорогие сорта алкоголя постоянно проводятся выгодные акции. Летом на открытой площадке вам предложат отличный кальян.
С должным вниманием в ресторане относятся не только к красоте и вкусу блюд, но и к качеству продуктов. Повара «Корчмы» сами смешивают все соусы, выпекают хлеб, готовят десерты. Чтобы постоянные гости не скучали, меню часто обновляется, обязательно присутствуют интересные сезонные и праздничные предложения. Работаете поблизости? Вам повезло, ведь по будням в «Корчме» подают первоклассные домашние обеды по выгодной цене. По Выборгскому и Калининскому районам осуществляется доставка.
Проведите в «Корчме» ваш праздник - основательный банкет на 80 гостей в зале второго этажа, или лёгкий фуршет с выездной регистрацией на летней площадке. Вас обязательно порадуют вкусная еда, прекрасное обслуживание и возможность шуметь и веселиться до поздней ночи, но главное - это очень лояльный и действительно индивидуальный подход к каждому клиенту. Именинников всегда ждут скидки, а молодожёнов - приятные праздничные сюрпризы.
Более половины гостей «Корчмы» - постоянные клиенты. Свой выбор из множества петербургских заведений они сделали неслучайно: доброе имя ресторана навсегда ассоциируется с хорошей кухней, домашней атмосферой и неподдельным радушием.
Чтобы оставить комментарий Вы должны авторизоваться.
Все комментарии проходят модерацию и направляются администрации заведения. Избранные комментарии размещаются на сайте. Размещение комментариев – на усмотрение администрации сайта.
Для данного предложения пока нет ни одного комментария.