Чайхана – это не «нет чая», как когда-то острили юмористы. Это как раз много чая, много восточных сладостей, и, конечно же, множество сытных и вкусных блюд узбекской кухни. Названия звучат, как музыка. Иногда так и тянет сочинить что-нибудь свое. Например:

«Прекрасные и верные к нам ходят посетители!

Приятного и свежего отведать не хотите ли –

 Все свежее, приятное, и мясо, и лаваш –

Начните-ка питание с салата «Аралаш»!

Всевозможные песенки со словами «аччикчучук», «заравшан», «дудляш», чиназ», можно придумывать, поглощая вкуснейшие чебуреки и ожидая, пока вам принесут заказанные блюда.

А уж когда принесут заказ, то, покончив с мампаром, шурпой и маставой, можно приступать к плову, димляме, бешбармаку и так далее, и так далее, и так далее.

Если под конец этого пиршества вам удастся оставить место для сладкого, заполните эту пустоту восточными сладостями и экзотическими сортами варенья: айвовым, из тутовника (шелковицы) или из белой черешни.

И для пущей аутентичности запивайте это чаем. Из пиал.

Теплая атмосфера, комфортный интерьер и настоящее восточное гостеприимство — отличительные черты ресторана «Чайхана». Здесь можно и пообедать с коллегами, и обсудить свежие новости с друзьями, а вечером устроить семейный ужин или романтическое свидание.