- Сидим мы как-то в ресторане G.Graf и тут…как понесут дичь!

- Нешто пургу погнали?

- Какая пурга летом?!

- Ты же сам сказал: «как понесут дичь»!

- Да самую настоящую дичь, приготовленную образом диковинным: «венгерский гуляш из медвежатины с киви и граппой, оригинальную поленту с вальдшнепом, голубем, куропаткой и белыми грибами и перепелку с начинкой из панчетты и сваренных в марсале трюфелей»!

- Поди, заливаешь!

- Да чтоб мне в тарелке пусто было! Я там, знаешь, вооот такого лосося съел!

- Этого какого же?

- «Лосось «Гравелах с дымом». А товарищ мой – храбрец! Еле одолел «Эскалоп из фуагра с инжиром и соусом Порто».

- Скажи еще, с гигантским осьминогом боролся!

- Мы ж до дичи охотники! Хотя, сказывали, что смельчак один отважился на «Хрустящего осьминога с картофелем и баклажанами на гриле» с одним столовым прибором выйти!

- Ох, чую, пули льешь!

- Клянусь! Чистую правду выкладываю!

- А где ж в столице медвежатину сыскать? А карпаччо из оленины с сотэ из белых грибов и черники? Все, поди, замороженное!

- Да не сойти мне с этого места, пока не съем все! У G.Graf’a – свое охотничье хозяйство в Вологодской области, оттуда и снедь вся. Все по-честному!

- И все ж таки подозрительно. Все «Граф» да «Граф». Чего ж название такое? В честь какого графа?

- Эх, темнота! Это ж в честь знаменитого винного дома в Италии!

- С чего бы нам именем какого-то графа прозываться?

- А с того, что вина в G.Graf  –  из принадлежащих хозяину ресторана итальянских виноделен в Тоскане и  Лацио.

- Быть не может!

- Да разве редкость, чтобы шеф-повар итальянцем был да виноделием занимался?

- Видать, твоя правда. Расскажи, что еще диковинного видел?

- Еще видел рыб в стеклянном ящике диковинном, говорят, для красы они только, взоры ублажать. А стены-то отделаны затейливо: словно в тени деревьев сидишь, зайчиков солнечных ловишь. А то есть еще VIP-зал, вход там, сказывают, отдельный, а
внутри – чисто в замке рыцарском: свечи в канделябрах, стены синим  выкрашены, а на потолке – панели темного дерева, да люстры диковинные.

- Эх, подфартило же! Везде был, чудеса видел.

 - Так что ты думаешь? В ресторане G.Graf любое торжество можно организовать, любых гостей там приветят, а еще гонцы их все блюда по заказу доставляют! Вот и в наших тарелках нынче подлинно G.Grafские кушанья!