Бирхен - в переводе с немецкого означает "пивко". Именно так с любовью называют в Германии национальный напиток.

Бирхен - легкое отношение к жизни, возможность забыть о проблемах за кружечкой пива с хорошими друзьями. Но мы не ставили перед собой цели сделать "настоящий немецкий ресторан" с немецким пивом и немецкой едой. Мы разливаем пиво из разных стран мира. Мы также решили не зацикливаться на немецкой кухне - в нашем меню лучшие пивные блюда со всего света и наши любимые российские хиты.